Frokostmenu

fra kl. 12.00 – 15.00

Hjemmelavet hønsesalat

Serveret på friskbagt ristet rugbrød, syltede rødløg, stegt bacon og brøndkarse

kr. 125,-

 – – –

Pankopaneret fiskefilet

Sprød rødspætte på friskbagt rugbrød med hjemmelavet remoulade og citron

 kr. 125,-

– – –

Sommersalat

Grønne asparges, syltede rødløg, sukkerærter og brøndkarse

125,-

– – –

Kartoffelmad

Nye kartofler fra Ertebjerggård, trøffelmayo syltede og sprøde løg

kr. 100,-

– – –

Vores Stjerneskud

Paneret spætte serveret på smørstegt brioche, salat, citronmayo, garneret med rogn og rejer

kr. 150,-

– – –

Cæsarsalat

Romainesalat med vores cæsardressing, havgus og crûtons

kr. 125,-

(Kylling + kr. 25,-)

– – –

Bookmaker (Åben burger)

Stegt oksemørbrad på smørstegt toast, salat, karsemayo og syltede rødløg og pommes frites

Kr. 175,00

– – –

Pommes frites

Serveret med ketchup og hjemmelavet mayonnaise

kr. 50,00

– – –

Dagens kage

Vores tjenere kan oplyse om dagens kage

kr. 50,00

– – –

Ost, sprødt og sødt

4 danske skimmeloste fra Unika med hjemmesyltede og marinerede smagstilbehør

kr. 75,00

– – –

Brasserie1761 barnlige sjæle

(Børn under 12 år)
Alle overstående retter, laves i børnehøjde og -størrelse

kr. 75,00